말고기의 효능

말고기는 원기를 회복시키고 뼈와 근육, 인대와 관절을 튼튼하게 하며, 신장기능을 보해서 발기불능에도 좋다고 합니다.
특히, 제주조랑말은 다른 가축에 비해 노약자나 임산부들의 빈혈과 골다공증, 관절염의 예방과 치료, 동맥 경화, 고혈압 등 각종 성인병과 노인성 질환(치매)등의 예방에도 좋다고 합니다.

말뼈

말뼈에는 칼슘과 구리함량이 다른 동물의 뼈 보다 몇배나 높게 함유되어 있습니다. 
칼슘은 물론 뼈를 튼튼하게 하는 역할을 하지만 칼슘을 뼈속에 잡아두지 못하면 아무 소용이 없습니다. 구리는 칼슘을 뼈에 잡아두게하고 골격형성과 골다공증 예방의 역할을 합니다.
따라서 말뼈는 골밀도를 증가시켜서 뼈를 튼튼하게 하고, 신경통, 골다 공증, 관절염에 좋습니다.
다른 기능으로 기억력 감퇴, 건망증, 치매 등에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

말기름

말기름에는 팔미톨레이산이 함유되어 있습니다.
팔미톨레인산은 사람의 피부를 보호하는 불포화 지방산으로써 피지의 주요성분입니다.
따라서 말기름은 피부보습, 미백, 잔주름제거, 노화방지, 화상치료, 아토피 치료에 탁월하다고 합니다.